Хоть и не страшно, но зато вкусно!: рецепт тыквенного пирога с сыром на Хэллоуин
- 60 г сливочного сыра
- 1/4 зубчика чеснока
- щепотка молотого мускатного ореха или кунжут
- 1/2 кг тыквы
- 1 песочное тесто из цельного зерна
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения.
- Осторожно нарежьте тыкву на 2 части. Удалите семена ложкой. Нарежьте его ломтиками, а затем нарежьте кусочками.
- Готовьте от 10 до 15 минут.
- После приготовления слейте воду.
- Тем временем приготовьте начинку.
- В салатницу выложите следующие ингредиенты: выдавите или измельчите чеснок. Добавьте сливочный сыр, мускатный орех и тыкву. Посолить, поперчить.
- Все разомните в пюре и хорошо перемешайте.
- Раскатайте песочное тесто и выложите в форму для выпечки. Выложите начинку на песочное тесто.
- Выпекать 10-15 минут, пока тесто не подрумянится и не будет готово.
- При выходе из духовки посыпьте черным кунжутом.
Приятного аппетита!